v0.15.0: Docker 化部署（OVH-US-BAK）

- Dockerfile（oven/bun 多阶段：构建 dist + 全量 node_modules 运行时）
- deploy/docker-compose.yml（postgres:18 + app，uploads 双挂载同宿主目录）
- .dockerignore（uploads 经卷挂载不进镜像，避免 3GB 膨胀）
- prod-server /uploads/* 运行时直读磁盘（媒体上传后无需重启即可访问，含路径穿越防护）
- README Docker 部署章节

.dockerignore

@@ -0,0 +1,11 @@
+# Docker 构建上下文排除项（uploads 经 compose 卷挂载进容器，不进镜像）
+node_modules
+dist
+.git
+.env
+backups
+legacy
+visual-audit
+docs
+tests
+public/uploads